第60回ウィスキー造りの現場からのメッセージのチケット情報
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今回は輿水精一氏と黒羽祥平氏の回になります。
輿水精一氏
樽がもたらす魔法 サントリー名誉チーフブレンダーが語る
・樽の貯蔵熟成がもたらす香味は蒸散、樽剤成分の抽出、化学反応
・多様な樽使いと熟成環境の探求が生み出すジャパニーズウィスキーらしさ
・ジャパニーズウィスキーの更なる発展のために…樽貯蔵が抱える課題とその対応
黒羽祥平氏
再稼働した安積蒸溜所の全て
・新たに導入した初溜器、再溜器、マッシュタン、モルト粉砕機、発酵槽へのこだわり
・安積が目指す長熟で奥ゆかしさのある味わいのウィスキーと酵母への取り組み
スマチケ
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この公演は「スマチケ」受取り可能です。
ご注意
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