第59回ウイスキー造りの現場からのメッセージ  ウイスキーの梁山泊 のチケット情報 (渋谷･原宿･表参道周辺・2024/5/18(土))

2024/5/18(土)に渋谷スクランブルスクエア(渋谷･原宿･表参道周辺)で行われる第59回ウイスキー造りの現場からのメッセージ  ウイスキーの梁山泊のチケット情報ページです。会場情報、開演時間や料金を確認し、第59回ウイスキー造りの現場からのメッセージ  ウイスキーの梁山泊のチケットを簡単にオンライン予約・購入できます。

今回は嶋谷幸雄氏、古賀邦正氏と三澤秀氏の回になります。

嶋谷幸雄氏
ウィスキー香味の生み出しと表現の難しさ

古賀邦正氏
製造工程から降ります幾多の成分によるオーケストラがおいしさを紡ぐ
・時間の蓄積が高品質のウィスキーを生み出す理由は多くの成分
・熟成された「状態」とはかけがえのないピースによる副作用

三澤秀氏
原酒を最良の状態に昇華させるブレンダーという仕事
・神秘の熟成を経る原酒在庫のマネジメント
・自社グレーン原酒により広がるブレンドの可能性