遠藤 雅司(えんどう まさし、1980年1月24日 - )は、日本の歴史料理研究家。会社員を務めながら、世界各国の歴史料理を再現するイベント「音食紀行」(おんしょくきこう)を2013年より展開。著作活動や、レストランとのコラボレーション、テレビ番組への料理提供にも携わる。

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