ぱくぱく!パクチーナイト2018 

 
ぱくぱく!パクチーナイト2018 のチケット情報です。
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大人気パクチーイベントが再び開催決定!パクチー料理販売ありマス。 来たぞ!パクチーブーム。 2016年末、その年の日本の世相を反映し象徴する「今年の一皿」にパクチー料理が選ばれました。マスコミ各社はこぞってパクチーの特集を組み、食品会社はパクチー関連製品作りに躍起に。また、多くの飲食店でパクチーメニューを強調する動きが始まりました。

そんな状況にニヤリとする男が。彼の肩書きは日本パクチー狂会・会長。パクチーを薬味から主役へと主張しては失笑され、パクチー料理というジャンルを勝手にでっち上げて世界初のパクチー料理専門店【パクチーハウス東京】を立ち上げた人物です。彼がほくそ笑んだのは、ありえないと酷評されたパクチー料理というジャンルが認められたからではありません。連日満席が続くパクチー料理専門店を、10周年を迎える1年後に閉じる決断を密かにしていたからです。 2017年12月11日、パクチーハウス東京の閉店を予定通り宣言。89日後の翌年3月10日に店舗を閉じました。
そして、さらなるパクチー普及のために無店舗展開を始めると宣言しました。レシピはすべて公開、ノウハウは希望者に伝授。安定した売り上げと利益は全て捨て去り、世界を旅しながらパクチー料理を広めようとしています。 閉店は開店の89倍の労力が必要で、89倍夢がある。安定より飛躍。自分の利益よりパクチーの普及。
パクチーを広めるためにサハラ砂漠や北極へ行ったのは意味とは。ニッチなパクチーを広めるために続けて来たアンチ・マーケティング手法とは。覚悟がない人にはあまりためにならない話を、それなりに面白く語ります。
 

 
 
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パクチーナイトカルカル

会場 公演日 受付期間 受付状況  

渋谷・東京カルチャーカルチャー (東京都)

18/6/5(火)

 

18/4/24(火)10:00〜18/6/4(月)18:00 一般発売

一般発売・受付期間中

手数料0円 支払い&受取りはファミリーマートまたはセブン-イレブンになります

スマホアプリ受取可能!

出演: 出演:佐谷恭(日本パクチー狂会・会長) 司会:テリー植田(東京カルチャーカルチャー・プロデューサー)
抽選方式 先着順 当日引換 会員(入会/更新)

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佐谷恭  

テリー植田(そうめん二郎)  

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